On pouvait lire dans une lettre d'information John Hopkins qui circulait récemment au Walter Reed Army Medical Center (centre médical de l'armée Walter Reed) un avertissement concernant l'utilisation de contenants ou de pellicules de plastique pour le chauffage des aliments dans le micro-ondes. D'après le Dr Edward Fujimoto, gestionnaire du programme de bien-être de l'hôpital Castle, "ceci s'applique particulièrement aux aliments qui contiennent des gras. La combinaison gras, température élevée et plastique libère de la dioxine dans les aliments et ultimement dans notre corps". Les dioxines sont carcinogènes et très toxiques pour les cellules de notre corps.

Couvrez vos aliments de papier parchemin plutôt que de couvercles ou de pellicules de plastique qui peuvent libérer des dioxines dans les aliments lorsqu'ils sont chauffés au micro-ondes. Le papier parchemin est le seul papier qui puisse être utilisé sans danger dans le micro-ondes et dans le four conventionnel jusqu'à 400°F (200°C).

L'industrie de l'assurance supporte notre rebord coupant sécuritaire. Lisez ce qui suit:

HUBBARDS                                                    100 Matheson Blvd Suite 103
INSURANCE                                                 Mississauga,  L4Z2G7, Ontario
BROKERS                                                      Tel: 905-712-4668
                                                                     Fax: 905-712-3586

Le 25 juin 2003

Michael Gaudet
Président
Specialty Paper Group
200, boul. Nantucket
Toronto (Ontario)
M1P 2N9

             Réf. Royal Sun Alliance Police -  Suivi d'inspection

Cher Michael,

Tel que discuté au téléphone, suite à l'inspection régulière de vos locaux ainsi que de vos opérations par la Royal Sun Alliance, nous tenons à vous exprimer que la compagnie d'assurance fut très impressionnée par votre organisation ainsi que l'excellent entretien de vos locaux. D'après leur expérience, ce sont tous ces efforts qui aident à réduire les réclamations. Il est clair, d'après leur rapport, qu'ils ont été impressionnés par l'approche professionnelle de Specialty Paper dans tous les aspects de la gestion de l'entreprise.

La seule inquiétude soulevée s'adresse à votre industrie plutôt qu'à votre entreprise directement et concerne le rebord coupant de la boîte. Comme vous le savez, Royal est une des plus grandes compagnies d'assurance et ils ont une vaste expérience de réclamations au Canada et aux Etats-Unis. Ces statistiques démontrent clairement que l'utilisation d'un rebord coupant de métal augmente considérablement le coût des réclamations tant du côté manufacturier que du côté distribution.

Même s'il est vrai que la plupart des réclamations émanent des Etats-Unis, où des recours collectifs ont été intentés, il appert que la volonté de poursuites aux Etats-Unis se propage au Canada. Tellement que la Royal nous a demandé d'apporter ce point à votre attention.

Basé sur ce qui vient d'être mentionné, nous vous suggérons fortement de considérer avec prudence l'utilisation d'un rebord coupant de métal pour vos produits. Nous vous conseillons de les éviter entièrement.

N'hésitez pas à communiquer avec nous si vous avez des questions.

Sincèrement,

John Hubbard, RIB, CCIB, CAIB