Bienvenue dans la cuisine de Chefs Select!

Chaque vidéo est d’une durée d’environ une minute et complète l’information ci-dessous. Pour visionner les vidéos, vous aurez besoin de RealOne Player plug-ins. Cliquez sur Plug-ins pour de plus amples informations.

Veuillez noter: à moins d’avoir accès à l’internet haute vitesse, le téléchargement de RealOne Player et le visionnement des vidéos sont lents, mais en valent la peine si vous avez le temps!

Galettes de hamburger

Le congélateur est un endroit idéal pour utiliser le papier parchemin Chefs Select. Vous pouvez préparer vos repas, les mettre au congélateur et ensuite les cuire directement au four.

Le papier parchemin Chefs Select est parfait pour garder les galettes de hamburger séparées et prêtes pour le gril.

RE-cyclable

Le four est l’endroit où le papier parchemin Chefs Select est à son meilleur. La surface non collante de ce papier fonctionne vraiment.

Vous pouvez envelopper les aliments dans du papier parchemin Chefs Select et les mettre directement du congélateur au four. Utilisez-le pour tapisser le fond de toutes vos plaques à biscuits, rôtissoires et cocottes. Le nettoyage est un charme.

Ré-utilisable

En Papillote

Ceci s’appelle "en papillote". C’est un processus par lequel la cuisson se fait à l’intérieur d’une enveloppe façonnée de papier parchemin. Le papier garde les jus naturels et les saveurs à l’intérieur pendant que la vapeur rend la nourriture tendre et délicieuse.

RE-marquable!

 

Voici une autre utilisation: les nachos. En utilisant le papier parchemin Chefs Select, la cuisson, la présentation et le nettoyage se font en un tournemain.

Oeufs Brouilles

Le papier parchemin Chefs Select est imperméable: vous n’avez qu’à l’humecter et il épousera la forme de votre poêle. C’est la surface idéale pour une cuisson non collante sans gras et qui se nettoie facilement. Utilisez-le autant pour la cuisson sur la cuisinière que celle au four.

Des oeufs brouillés sans nettoyage après: quelle merveille!

Biscuits au gateau aux fruits mincemeat

Biscuits au gâteau aux fruits mincemeat: vite et facile. Utilisez le papier parchemin Chefs Select et vous n’avez qu’à glisser la feuille sur la grille à refroidir.

Carres tartelette au beurre

Carrés tartelette au beurre

Tapissez le fond de votre moule de papier parchemin Chefs Select pour éviter une situation normalement très collante. Cuire, servir et nettoyer se font en un tournemain.

 

Brioches à la cannelle vite faites
Voici une autre situation vraiment collante! Evitez de vous retrouver avec une tâche désagréable de nettoyage: humectez le papier parchemin Chefs Select et recouvrez-en le comptoir puis roulez la pâte sur le papier.

Le papier parchemin Chefs Select peut vous faire économiser du temps lorsque vous utilisez votre micro-ondes. Les aliments enveloppés dans le papier parchemin peuvent passer directement du congélateur au micro-ondes pour la décongélation.

Recouvrez le fond de votre micro-ondes d`une feuille de papier parchemin Chefs Select pour recevoir les éclaboussures et ainsi réduire la tâche de nettoyage.

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